هل الصيام المتقطع علاج سحري لجميع الأمراض؟، أخصائي يجيب
الصيام المتقطع من الأنظمة الغذائية التى انتشرت فى الفترة الأخيرة، وهو قائم على التوقف عن الطعام لفترة طويلة من اليومن وعند عودة الطعام يجب حساب السعرات الحرارية التى تدخل الجسم.
والصيام المتقطع بالفعل ينقص الوزن ويساعد فى ضبط العديد من الوظائف بالجسم، ولكنه غير مناسب لجميع البشر، حيث يمكن أن يكون ضار لبعض الأشخاص؛ لذا يجب الالتزام به ولكن تحت إشراف طبي.
هل الصيام المتقطع علاج سحري لجميع الأمراض؟
ويقول الدكتور كريم شرابي أخصائي الرعاية المركزة والحالات الحرجة: إن الصيام المتقطع قد يكون وسيلة مفيدة لبعض الأشخاص، خاصة عندما يساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية وتحسين جودة النظام الغذائي، وقد يرتبط أيضا بتحسن بعض المؤشرات الأيضية لدى بعض الأشخاص، مثل الوزن ومستويات سكر الدم وحساسية الإنسولين، أما فكرة تجديد الخلايا فتحتاج إلى قدر من التوضيح.
وأضاف شرابي، أن الجسم يمتلك بالفعل آليات طبيعية للتخلص من بعض المكونات الخلوية التالفة وإعادة تدويرها، ومن أبرز هذه الآليات الالتهام الذاتي، وقد يؤثر الصيام ونقص الطاقة في بعض المسارات المرتبطة بالالتهام الذاتي، لكن هذا لا يعني أن الجسم يبدأ في تنظيف خلاياه بطريقة سحرية بعد عدد محدد من ساعات الصيام، وهنا تأتي النقطة المهمة وهى أنه لا توجد قاعدة علمية ثابتة عند البشر تقول إن الالتهام الذاتي يبدأ تحديدا بعد 16 أو 18 ساعة، أو أن الجسم يصل إلى مرحلة معينة من تجديد الخلايا عند ساعة محددة، فهذه العمليات أكثر تعقيدا، وتتأثر بعوامل عديدة، منها مدة الصيام، والحالة الغذائية، والنشاط البدني، والعمر، والحالة الصحية.
وتابع: كما أن الصيام المتقطع ليس علاج سحري، ولا يعني أن الشخص يستطيع تناول كميات كبيرة من الحلويات والوجبات السريعة خلال فترة تناول الطعام ثم يتوقع الحصول على فوائد صحية لمجرد أنه صام عدة ساعات، وغالبا ما تعتمد فوائده على الصورة الكاملة لنمط الحياة، مثل التحكم في كمية الطعام، وتحسين جودة الغذاء، والحفاظ على وزن صحي، والحصول على قدر كافى من النوم وممارسة النشاط البدني.
