أكلات ممنوعة على مرضى ارتجاع المريء، تعرف عليها
ارتجاع المريء من الأمراض المزعجة التى تحتاج وقتا طويلا للعلاج وتلزم المريض بإتباع بعض التعليمات الخاصة بالطعام لسرعة العلاج.
وللأسف ارتجاع المريء له أعراض مزعجة ومضاعفات خطيرة، كما أنه ناتج عن العادات الغذائية والحياتية الخاطئة لذا يجب الحذر.
أكلات ممنوعة على مرضى ارتجاع المريء
يقول الدكتور محمد العوضي استشارى أمراض الباطنة والكبد، إن ارتجاع المريء يحدث عندما يعود حمض المعدة إلى المريء، مما يسبب الشعور بالحرقان والحموضة وعدم الراحة، ورغم أن تأثير الأطعمة يختلف من شخص لآخر، فإن هناك أطعمة ومشروبات تعد من أكثر المسببات شيوعا لزيادة الأعراض، منها:-
- الأطعمة الدهنية والمقلية، وتؤخر الدهون عملية إفراغ المعدة، مما يزيد فرصة ارتجاع الحمض إلى المريء، مثل البطاطس المقلية، والدجاج المقلي، والوجبات السريعة، والشيبسي، والمقرمشات الدهنية.
- الأطعمة الحارة، وقد تؤدي التوابل الحارة إلى تهيج المريء وزيادة الشعور بالحموضة، مثل الشطة، والفلفل الحار، والصلصات الحارة.
- الحمضيات وبعض الفواكه الحمضية
قد تزيد من تهيج بطانة المريء لدى بعض الأشخاص، ومنها الليمون، والبرتقال، والجريب فروت، واليوسفي. - الطماطم ومنتجاتها، وتحتوي على نسبة عالية من الأحماض، مثل صلصة الطماطم، والكاتشب، وعصير الطماطم.
- الشيكولاتة، قد تساعد على ارتخاء العضلة الفاصلة بين المعدة والمريء، مما يسهل حدوث الارتجاع.
- المشروبات المحتوية على الكافيين
مثل القهوة، والشاي الثقيل، ومشروبات الطاقة، وبعض المشروبات الغازية. - المشروبات الغازية، تزيد من انتفاخ المعدة والضغط داخلها، مما قد يفاقم أعراض الارتجاع.
- النعناع، وعلى الرغم من فوائده الهضمية، فإنه قد يزيد أعراض الارتجاع لدى بعض المرضى بسبب تأثيره على العضلة الفاصلة بين المعدة والمريء.
- البصل والثوم النيئان، قد يسببان زيادة الحموضة والانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
- الوجبات الكبيرة والدسمة، حتى لو كانت مكوناتها صحية، فإن تناول كمية كبيرة من الطعام دفعة واحدة قد يزيد من أعراض ارتجاع المريء.
نصائح مهمة لتخفيف أعراض ارتجاع المريء
وأضاف العوضي، أن هناك بعض النصائح التى تخفف من أعراض ارتجاع المريء، منها:-
- تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدلا من الوجبات الكبيرة.
- تجنب الاستلقاء أو النوم لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات بعد الأكل.
- حافظ على وزن صحي إذا كنت تعاني من زيادة الوزن.
- ارفع رأس السرير قليلا أثناء النوم إذا كانت الأعراض تزداد ليلا.
- سجل الأطعمة التي تثير الأعراض لديك، لأن المحفزات تختلف من شخص لآخر.
