طريقة عمل "فتة موزة بالشعرية"|فيديو

تعد اللحوم من الأكلات التي ترتبط بشهر رمضان ارتباطا وثيقا، وتحرص الكثير من الأمهات على وجود اللحوم على سفرة الإفطار خلال  شهر رمضان المبارك.

وتعتبر تقليدا مصريا مقدسا بالنسبة للكثير من العائلات المصرية، خاصة في العزومات، وكل عام تبحث كل ست بيت عن طريقة جديدة، ووصفة مميزة، لعمل اللحوم بشكل جديد.

ويستعرض الفيديو التالى الذى نشرته فضائية TeN TV، اليوم الثلاثاء، من خلال برنامج  :"كل يوم اكلة"، طريقة عمل "فتة موزة بالشعرية" مع الشيف فاروق جلال.
 
المقادير

2 ملعقة زبد كيلو موزة ضاني

ملعقة صغيرة فلفل

ورق لورا

حبهان

روز ماري

بصلة

طماطم مبشورة

  ماء

2 ملعقة سمن

½ كيلو شعرية 

  يتم التحضير وفقا لما نشر بالفيديو الذى بدء بتتبيله اللحمة ثم خلطها بالمكونات الأخرى ويترك تقديمها على حسب كل أسرة بطرق تناولها.