بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل محشي صينية باللحمة |فيديو

قدم برنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية قناة صدى البلد، طريقة سهلة وبسيطة قدمتها الشيف "توتا مراد" لعمل محشي صينيه باللحمة.



مقادير عمل محشي صينية باللحمة

باذنجان أبيض وأسود 
كوسة 
فلفل رومي 
طماطم للحشو 
طماطم مكعبات صغيرة 
فلفل حار مفروم ناعم 
بصل مفروم 
لحمة عصاج
شرائح لحمة 
2 كوب رز 
عصير طماطم 
صلصة طماطم
طماطم  مبشورة 
بصل مبشور 
شوربة مغلية 
زيت سمنة شبت