جامعة عين شمس تناقش أطعمة الأطفال المصابين بالسكر | فيديو

استعرضت جامعة عين شمس رسالة الدكتوراه المقدمة من الباحثة إبتهاج البدري، والتي تناقش فكرة "ابتكار منتج غذائي لتحقيق جودة الحياة لأطفال مرضى السكر". 

وأوضحت ابتهاج، أن كثير من الاسر تعطي ابنائها المصابين بالسكري حقن الانسولين وتتركهم يتناول الأطعمة بشكل طبيعي، مشيرة الى أنها نظمت وجبات تتلائم مع الأطفال بتكلفة قليلة وتغذية متكاملة.

وقالت إنها نظمت 31 برنامج خاص بالطعام الصحى، وفقا لقواعد ومعايير المنظمات العالمية.