ضبط لحوم فاسدة.. وتحرير 80 محضرا في حملة بالشرقية
قال الدكتور بركات محمد علي مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية إنه خلال اليومين الماضيين، شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات البيطرية، بالإشتراك مع الجهات المعنية الأخرى حملات تفتيشية بمراكز ومدن المحافظة خلال شهر يوليو الماضي.
تم خلالها المرور على محلات الجزارة وشوادر اللحوم والأسماك وثلاجات حفظ وبيع اللحوم.
فيروس كورونا يفسد ليلة العمر لعروسين بالزقازيق | صور
أسفرت الحملات عن ضبط 417 كجم لحوم صالحة للاستهلاك "ذبح خارج المجازر" و307 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي و201 كجم كبدة و20 كجم لحوم مجمدة ومصنعة و104 كجم دهون و31 كجم أسماك و4019 كجم طيورا غير صالحة.
وتم سحب 3 عينات لتحديد صلاحيتها وتحرير 80 محضر مخالفة منها 25 محضرا بدون أحراز، وذلك بمعرفة الطب البيطري لاتخاذ اللازم قانونا.
يأتي ذلك بناء على تعليمات الدكتور ممدوح غراب محافظ الإقليم، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار.
السيطرة على حريق مصنع الثلاجات بالعاشر من رمضان.. والتحريات تكشف السبب
وشدد على ضرورة التأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
