تعرف على عقوبة إنتاج خبز ناقص الوزن

أصدر وزير التموين والتجارة الداخلية توجيها وزاريا بشأن الإجراءات والتدابير الواجب اتخاذها حيال المخابز البلدية المخالفة.

شعبة المخابز: توجيه وزاري لتعويض أصحاب المخابز بعد زيادة السولار

وقرر وزير التموين توقيع مخالفة مالية قدرها 250 جنيهًا، كعقوبة إنتاج خبز ناقص الوزن أقل من 10 جم / لكل رغيف واحد.

وأكد وزير التموين في قراره أنه في حالة تكرار المخالفة خلال شهر واحد يتم مضاعفة العقوبة.

وقال بعض أصحاب المخابز إن قرار وزير التموين لم يراعِ عنصر العامل البشري في العملية الإنتاجية لرغيف الخبز، والذي قد يخطئ بدون قصد في الوزن أو حدوث هالك أثناء الإنتاج.

وذكروا أن النقص في وزن رغيف الخبز قد يرجع إلى نقص في وزن الدقيق أو زيادة في نسبة الرطوبة، وكلها عوامل خارج إرادة أو سيطرة العامل، مؤكدين ضرورة مراعاة اختلاف دقة اليد البشرية بين عامل وآخر في الوزن.

وكان وزير التموين ألزم مديريات التموين والتجارة الداخلية بعدم قبول طلبات إنشاء مخابز بلدية مستجدة وذلك اعتبارًا أغسطس الماضي، واقتصار قبول الطلبات على المناطق المحرومة أو المناطق العمرانية الجديدة، وأن يكون المكان المراد إقامة مخبز يبعد عن أقرب مخبز بمسافة 2 كيلو.