رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل سلطة السبانخ بالفراولة

سلطة السبانخ بالفراولة
سلطة السبانخ بالفراولة

لأن السلطة من الأطباق المهمة والتي لا غني عنها على سفرتك العائلية نُقدم لكِ اليوم طريقة شهية وجديدة لإعدادها، وإليكِ المقادير وطريقة التحضير.


المقادير :

5 أكواب كبيرة أوراق سبانخ
2 1/2 كوب كبير فراولة مقطعة
1/2 كوب كبير عين جمل مجروش
1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" خل
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض
ملح
فلفل أسود مطحون


خطوات التحضير :

نغسل أوراق السبانخ، ثم نجففها جيدًا، في بولة متوسطة، نخلط السكر والخل وزيت الزيتون، ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود المطحون، ونقلبهم جيدًا، يضاف البصل الأخضر والسبانخ والفراولة إلى مزيج السكر والخل ونقلبهم جيدًا، نضع سلطة السبانخ في طبق التقديم، ونوزع فوقها عين الجمل المجروش، نقدم سلطة السبانخ بالفراولة مع صدور الدجاج المشوية.

الجريدة الرسمية