رئيس التحرير
عصام كامل

لشم النسيم .. طريقة مبتكرة لتلوين وتزيين البيض

تلوين وتزيين البيض
تلوين وتزيين البيض

بمناسبة الاحتفال بشم النسيم نقدم لقراء "بيت العز" طريقة مبتكرة لتلوين وتزيين البيض ..

المكونات المطلوبة : 

بيض

ألوان طعام

خل أبيض

مناديل تنشيف

ملصقات مستديرة

شريط قابل للصق مقطع إلى شرائح رفيعة


الطريقة

- يمكنك غلى البيض قبل صبغه ، للحد من فرص تكسيره.  

- لتفريغ البيض وتلوين القشرة فارغة استخدام إبرة طويلة لعمل ثقب صغير فى نهاية البيض .. ضعى فمك على إحدى الفتحتين وانفخى لإخراجه واشطفى البيض بالماء وقليل من الخل واتركيه ليجف.  

-ضعى الألوان الطبيعية على البيض.  

-إذا كنتِ لا تريدين استخدام الملونات الغذائية لصبغ البيض فيمكنك استخدام التوابل والفواكه والخضروات التالية لصبغ البيض، وذلك بوضعه مع ماء سلق البيض.

التوت للون أحمر باهت. 
أوراق السبانخ للون الأخضر.  
ورق العنب أو أوراق الكرنب للأزرق.  
الكركم للون الأصفر. 
القهوة للون بنى ذهبى. 

ولنعد للتزيين ..

-ضعى الملصقات على البيض بشكل دائرى بحيث تكون المستديرة على البعض والشرائط الرفيعة على البعض الآخر.  

-أعيدى صبغ البيض من جديد على أن تكون الألوان مختلفة .. وذلك بملء وعاء مع 3 أكواب ماء ساخن، و3 كبيرة ملاعق كبيرة خل، و3 ملاعق من الألوان .. وامزجى الجميع وضعى فيهم البيض.

-اخرجى البيض بعد قليل، واتركيه يجف على ورق التنشيف.. ثم أزيلى الملصقات .. ستجدى اختلاف الألوان فى البيضة الواحدة. 
الجريدة الرسمية