بالصور.. "فيتو" ترصد سوق الفسيخ بأشهر المدن المنتجة له بالدقهلية

انتشرت داخل شوارع مدينة المطرية بمحافظة الدقهلية تجارة الفسيخ استعدادًا ليوم شم النسيم، حيث تميزت مدينة المطرية ونبروه وبلقاس بتجارتها الفسيخ وزيادة الإقبال عليها بشكل ملحوظ..

وقام تجار مدينة المطرية بافتراش الشوارع ووضع البراميل المملوءة بالأسماك المملحة والفسيخ، وتوافد عليها من كل أنحاء المحافظة والمحافظا المجاورة من بورسعيد والإسماعيلية ودمياط لشراء الفسيخ نظرًا لما تتميز به من سمعة طيبة.

ورصدت "فيتو" بالصور أسواق الفسيخ داخل مدينة المطرية والإقبال عليها، علمًا بأن التجار أكدوا أن الإقبال يزداد فى المساء نظرا لحرارة الجو والشمس والذى يجعل الإحجام عن الشراء وقت الظهيرة، إذ يقوم التجار بافتراش نواصى الشوارع والبدء فى البيع للمواطنين قبل يوم شم النسيم بـ 4 أيام ويستمر بعدها لمدة 4 أيام.

وتتميز المطرية بأنها تقوم بتمليح الفسيخ على مدى العام بأكمله، نظرا لوجود 90% من أهل المدينة من الصيادين، كما يتميز برخص أسعاره وجودة التمليح، وتتراوح أسعار الفسيخ بين 35 جنيها و60 جنيهًا.