جهود من الزراعة لتنمية الثروة السمكية بالتعاون مع جهات دولية
تعمل حاليًا إدارة الحجر البيطرى بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع معهد بحوث الصحة الحيوانية والهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية والجهات البحثية المختلفة بالوزارة وبالتعاون مع المركز الدولى للأسماك بتنسيق الجهود لإنتاج منتج صحى يتمتع بسمعة جيدة محليًا وفتح آفاق تصديرية والحفاظ على سمعة المنتج المصرى في الأسواق الخارجية.
وقال الدكتور أحمد عبد الكريم – رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري خلال ورشة عمل تحت عنوان " سلامة الأسماك المستزرعة والاستخدام الآمن للأدوية في الاستزراع السمكي " بعرض ما تقوم به الهيئة من أعمال بالتعاون مع هيئة الثروة السمكية ومعهد بحوث الصحة الحيوانية وذلك لوضع الاشتراطات الواجب توافرها في المنشآت التي ترغب في تصدير الأسماك للدول العربية وكذا المزارع السمكية.
وأوضح الدكتور هاريسون شارو كاريسا – المدير الإقليمي للمركز الدولي للأسماك أن وضع نظام فعال لسلامة الغذاء هو شيء أساسي وضروري للتأكد من سلامة الأسماك المستهلكة محليًا أو إقليميًا أو دوليًا، وإن تطوير سياسة سلامة الغذاء والإجراءات المنظمة لذلك هو موضوع حيوي لوضع نظام حديث وفعال لسلامة الغذاء، والمركز الدولي للأسماك على استعداد للعمل مع الحكومة المصرية للتأكد من نجاح هذا النظام.
