طريقة إعداد بسكويت الشوفان المشبع من مطبخ بسمة
الشوفان من الحبوب المهمة التي تمد الجسم بالألياف والعناصر الغذائية اللازمة التي يحتاجها، ونظرا لعدم إقبال الصغار عليه، تبحث الأمهات عن حيل بسيطة لإدخاله في الحلوى والطعام.
وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل بسكويت الشوفان المشبع:-
المكونات:-
كوب دقيق أسمر
نصف كوب شوفان
نصف كوب جنين قمح
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
بيضة
2 ملعقة زبد
ملعقة صغيرة فانيليا
قرفة
الطريقة:-
نخفق الزبد والسكر والبيض والفانيليا حتى يتجانسوا معا، ثم نضيف باقي المكونات ونقلب وسنلاحظ أنها عجينة لزجة قليلا، ثم نتركها لمدة 10 دقائق في الثلاجة، ثم نفردها بين طبقتين من البلاستيك أو ورق زبد، ثم نقطعها بقطاعة أي شكل محبب ونرص البسكويت في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 15 دقيقة، ثم نخرج البسكويت ونتركه يبرد ويقدم بعدها.
