طريقة عمل بيتزا الدجاج بصوص الباربكيو

البيتزا من أكثر أنواع المعجنات المحببة لدى الكبار والصغار ويقدم لكى مطبخ "بيت العز" طريقة عمل بيتزا الدجاج بصوص الباربكية بخطوات سهلة وبسيطة لتقديمها لأفراد أسرتك..
* مقادير العجينة
- 3 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- 1/4 كوب زيت نباتى أو زيت زيتون.
- كوب ماء دافئ.
* طريقة تحضير العجينة
- أضيفى ملعقة خميرة إلى كوب الماء الدافئ ورشة سكر.
- أضيفى رشة الملح ونصف كوب الزيت على الدقيق واعجنيها جيدا وأضيفى إليها مزيج الخميرة مع الاستمرار فى العجن وبعد ذلك اتركيها لترتاح مدة ساعة أو أكثر لتصبح جاهزة للاستخدام.
* مقادير البيتزا
2 ملعقة صلصة طماطم (المحضرة مسبقًا)
1 كوب صلصة الباربكيو
2 صدر دجاج مقطع ومقلا بملح وفلفل أسود
1 بصلة مقطعة جوانح
1/2 حبة فليفلة حلوة مقطعة
ا كوب جبنة موزاريلا مبشورة
* طريقة التحضير
- رق العجينة فى طبق الفرن (رقيقة أو سميكة حسب الرغبة) ثم تخريمها قليلًا بواسطة الشوكة ثم امزجى صوص الطماطم مع صوص الباربكيو وافرديه فوق العجينة وأضيفى قطع الدجاج والبصل والفليفلة ورشى الجبنة وبعض الأعشاب ثم ضعيها بالفرن المحضر مسبقًا وتابعيها حتى تمام النضج وقدميها مع البطاطس المحمرة والكاتشب.