طريقة إعداد «سلطة الفجل الأحمر بالتفاح»
تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة إعداد أشهر طبق سلطة لفقد الوزن سريعًا، وهو سلطة الفجل والتفاح التي تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما تساعد على كبح الشهية وملء المعدة وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة.
وأكدت «سلمى» أن هذه السلطة تمنح الجسم فرصة لخسارة من 5 إلى 9 كيلوجرامات خلال أسبوع من الانتظام عليها:
• المكونات:
«2 ثمرة تفاح أخضر مقطع رقيق، فجل أحمر صغير شرائح (العدد حسب الرغبة)، فص ثوم مفروم ناعم، نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم، 5 سيقان كرفس مقطعة، رأس بصل أحمر مفروم ويمكن أن يستبدل به بصل أخضر، 3 حبات خيار مقطعة، ملعقة كبيرة خل التفاح».
• طريقة التحضير:
- اخلطي كل الخضراوات المقطعة وضعيها في طبق كبير.
ويتم تناول هذه السلطة قبل كل وجبة بنصف ساعة، وبعد الوجبة تناولي كوبًا من عصير الليمون بدون سكر.
وللحصول على أفضل النتائج مع هذه السلطة، تقول سالي، ينصح خبراء التغذية بتناول قطعة من الخبز السن مع قطعتين فقط من الجبن القريش، على الإفطار لمدة أسبوع.
أما وجبة الغداء يجب أن تكون شريحة من صدر الدجاج المسلوق أو المشوي أو السمك بالفرن دون إضافات أو السمك المشوي.
