خبير تغذية يوضح الطريقة الصحية لتناول الطرب
الطرب والكباب والكفتة وباقى حلويات اللحم من الأكلات المقدسة في عيد الأضحى المبارك، وتحرص ربات البيوت دائما على تقديمهم في المنزل.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية، إن الطرب من المأكولات الشهية التي يعشقها الكثير وكثير من السيدات تحرص على تقديمها بالمنزل، لكنها للأسف تحتوى على نسبة عالية من الدهون الضار ما يسبب زيادة نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم لذا يفضل الإقلال من تناوله.
وأضاف، أن هناك طريقة صحية لتناول الطرب لتقليل مخاطره، منها تفريغه في الطبق وتناول مابه من لحم مع ترك ورقه الدهن التي تغلفه، وذلك لمنع تناول الدهون الضارة التي تحتويها ورقة الطرب الدهنية.
