«المصري»: 100% مكاسب الجزارين في اللحوم بالأسواق
أكد محمود المصري، رئيس جمعية حماية المستهلك بالمحلة الكبرى بمحافظة الغربية وعضو المجلس الاستشاري الأعلى لحماية المستهلك بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن مكسب الجزارين في اللحوم تصل إلى 100%، وفقا لدراسة أعدها عن أسعار العجول البقرية والجاموسي ليتحمل المواطنون أعباء هذه الزيادات غير المبررة.
وأضاف في تصريحات لـ«فيتو»، أن الجزار يحصل على العجل البقري بسعر 34 جنيها للكيلو الحي القائم الذي يصل وزنه إلى 500 كيلوجرام، تبلغ نسبة التصافي من اللحوم 60%، ويتم شراؤه من المربين بسعر 16 ألف جنيه، في حين تبلغ اللحوم الصافية 300 كيلوجرام يتم بيعها للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 إلى 90 جنيها، ليصل الإجمالي إلى 27 ألف جنيه، بجانب 200 كيلو من باقي أجزاء الذبيحة بسعر 25 جنيها للكيلو، محققا 5 آلاف جنيه ليصل إجمالي البيع 32 ألف جنيه، يعادل نصف الثمن الذي تم الشراء به للحيوان الحي.
