طريقة تحضير سلطة «المكرونة» بـ «الجرجير وجبن الفيتا»
تقدم الشيف سلمى فؤاد، وصفة سلطة لذيذة مكونة من المكرونة والجرجير بجبنة الفيتا والصلصة المميزة.
المقادير:
- 1/2 باكيت مكرونة مسلوقة، حزمة جرجير طازج، 1/2 كوب جبنة فيتا، حبة طماطم صغيرة، 15 حبة زيتون أسود، علبة خرشوف (أرضي شوكي )، بصلة مقطعة جوانح، ملعقة صغيرة ملح، رشة نعناع مفروم.
للصلصة:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، عصير ليمونة، فص ثوم مهروس، رشة سكر، ملعقة صغيرة زعتر ناشف.
طريقة التحضير:
- نخلط مقادير السلطة معا.
- نخلط مقادير الصلصة ونخلطها مع المكرونة المسلوقة.
- نضيف الصلصة مع المكرونة إلى مقادير السلطة، وتقدم.
