طريقة إعداد بسكويت الجبن أفضل مقرمشات الإفطار للأطفال

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة إعداد بسكويت الجبن الشهى الذي يمكن للأم أن تقدمه لأطفالها في وجبة الإفطار.

المقادير:

"كوب دقيق، كوب جبن مبشور (شيدر أو رومى أو رومى أو خليط من الأجبان)، 4 ملاعق كبيرة زبدة، 3 ملاعق كبيرة ماء، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، رشة من الأعشاب المفضلة (زعتر / حبة البركة).

طريقة الإعداد:
-نخلط جميع المكونات في إناء مناسب حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-نفرد العجينة بسمك 1/2 سم، ثم نقطع العجينة بالأشكال المختلفة.
-نضع قطع البسكويت في صينية قصيرة الحافة مبطنة بورق الذبدة.
-ندخل الصينية في فرن درجة حرارته 180 في الرف الأوسط الشبكي 15 دقيقة إلى أن يكتسب اللون الذهبي.