طريقة إعداد شوربة الجزر بالعدس والبطاطس

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة تحضير شوربة الجزر بالعدس والبطاطس الشهية.

المقادير:
"كوب عدس أصفر، 2 كوب جزر مبشور، 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح، بصلة كبيرة، 4 فصوص ثوم، 2 حبة طماطم مقطعة، ملح وفلفل، كمون".

طريقة التحضير:
- يسلق العدس مع البطاطس والجزر على نار متوسطة.
- يترك الخليط فترة حتى يبرد.
- يضاف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون إلى الخليط.
- تخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- ضعي الخليط على النار مرة أخرى حتى يعطيك القوام المناسب للشوربة ثم يقدم ساخنا.