سلمى فؤاد تقدم البسبوسة بالشوكولاته والنسكافية

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد البسبوسة؛ من أجل تجديد مذاق حلوى رمضان، وهى البسبوسة بالشوكولاته والنسكافيه.
المكونات" 3 أكواب سميد، كوبان قشدة، 6 بيضات، كوب سكر، 2 ملعقة بيكنج باودر، رشة فانيليا، 2 ملعقة نسكافيه، 2 ملعقة كاكاو، 2 كوب زيت، نصف ملعقة ملح.
طريقة التحضير:
- قومي بخفق البيض مع الزيت والملح والقشدة في إناء مناسب الحجم.
- في وعاء آخر قومي بخفق السميد والسكر والكاكاو والفانيلا والبيكنج باودر والنيسكافيه.
- امزجي الخليطين السابقين سويا جيدا بواسطة ملعقة خشبية.
- صبي الخليط في صينية ثم قومي بتسوية سطحها باستخدام الملعقة الخشبية.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قومي بتقديمها بعد الانتهاء من تسويتها.