«ميلك شيلك» بنكهة رمضانية من مطبخ «سلمى فؤاد»

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة إعداد مشروب مميز من التمر واللبن، وهو مميز جدا لتقديمه لضيوفك على المائدة الرمضانية.
المكونات للكوب الواحد:
7 حبات تمر.
كوب لبن كامل الدسم.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
3 ملاعق كبيرة أيس كريم فانيليا.
طريقة الإعداد:
-ينزع النوى من التمر ويغسل التمر جيدا.
-يفرم التمر باستخدام السكين إلى قطع صغيرة قدر الإمكان.
-يضرب التمر مع اللبن، والفانيليا، في الخلاط الكهربي لمدة خمس دقائق أو حتى الحصول على ملمس ناعم.
-يضاف الأيس كريم لخليط اللبن، والتمر ويخفق حتى الحصول على القوام المطلوب.
-يصب الميلك شيك في كاسات التقديم ويجمل بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة ويقدم باردا.