أعراض نقص فيتامين سي بالجسم وطرق التعامل معها
فيتامين سي من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم فهو العنصر الرئيسي لعمل جهاز المناعة، وكلما كان موجود بالجسم بالكميات المطلوبة كلما كان الجسم فى أفضل حالاته.
ويظن معظم الأشخاص أن نقص فيتامين سي بالجسم، يسبب فقط تكرار العدوى والإصابة بالأمراض المعدية، ولكن هناك أعراض أخرى عديدة تؤكد نقص فيتامين سي بالجسم.
ويقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، إن فيتامين سي من الفيتامينات الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، فهو يشارك في تكوين الكولاجين، ودعم صحة الجلد واللثة والأوعية الدموية والعظام، كما يساعد على امتصاص الحديد ودعم عمل الجهاز المناعي وعلى الرغم من أن نقصه الشديد أصبح أقل شيوعا، فإن انخفاض الحصول عليه من الغذاء لفترات طويلة قد يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض.
أعراض نقص فيتامين سي
وأضاف ممدوح، أن من أعراض نقص فيتامين سي:-
- التعب والإرهاق المستمر، وقد يشعر الشخص بالضعف وانخفاض الطاقة، خاصة مع نقص الفيتامين لفترة طويلة.
- نزيف اللثة وتورمها، وقد تصبح اللثة أكثر حساسية، وقد تنزف بسهولة عند تنظيف الأسنان.
- بطء التئام الجروح، لأن فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين، فإن نقصه الشديد يمكن أن يؤثر في قدرة الجسم على ترميم الأنسجة.
- ظهور الكدمات بسهولة، وقد تظهر الكدمات دون إصابة واضحة أو بعد إصابات بسيطة نتيجة تأثر الأوعية الدموية والأنسجة الضامة.
- جفاف الجلد وخشونته، ويمكن أن يصبح الجلد أكثر جفاف وخشونة، وقد تظهر نقاط أو بقع صغيرة حول بصيلات الشعر.
- آلام العضلات والمفاصل، وقد تحدث آلام في العضلات أو المفاصل، خصوصا في حالات النقص الواضح والمستمر.
- ضعف الشعر أو تغيره، وقد يصبح الشعر أكثر جفاف أو هشاشة، ويمكن أن تظهر تغيرات حول بصيلات الشعر.
- ضعف عام أو انخفاض الشهية، وقد يصاحب نقص فيتامين سي فقدان الشهية والشعور بالضعف.
- فقر الدم، ويساعد فيتامين سي على تحسين امتصاص الحديد، ولذلك قد يساهم نقصه في زيادة خطر نقص الحديد لدى بعض الأشخاص، خصوصا إذا كان النظام الغذائي فقير بالحديد وفيتامين سي.
أسباب نقص فيتامين سي
وتابع، أن من أسباب نقص فيتامين سي بالجسم:-
- عدم تناول الخضراوات والفواكه بانتظام.
- الاعتماد لفترات طويلة على الأطعمة المصنعة وقلة التنوع الغذائي.
- بعض اضطرابات الجهاز الهضمي التي تؤثر في امتصاص العناصر الغذائية.
- زيادة احتياجات الجسم في بعض الظروف، مثل التدخين.
- بعض الحالات الصحية أو الأدوية قد تؤثر في مستويات الفيتامين.
طرق التعامل مع نقص فيتامين سي
وأوضح الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، أنه للتعامل مع نقص فيتامين سي يجب البدء أولا بالغذاء، ومن أفضل مصادر فيتامين سي:-
- الجوافة
- البرتقال واليوسفي والجريب فروت
- الكيوي
- الفراولة
- المانجو
- الطماطم
- الفلفل الحلو، وخاصة الأحمر
- البروكلي
- بعض الخضراوات الورقية
- الليمون
- ومن المهم تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام، مع تجنب الإفراط في طهي الخضروات، لأن الحرارة الطويلة قد تقلل محتواها من فيتامين C.
