مخاطر الإفراط فى تناول حلوى المولد على الصحة
مع اقتراب المولد النبوي الشريف تنتشر حلوى المولد فى الأسواق، ويتهافت عليها المواطنون كعادة مصرية قديمة، وهى من أبرز احتفالات المصريين بالمولد النبوي الشريف.
وحلوى المولد تحضر من السكر والزيت والمكسرات والنشا، وبالتالي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية؛ لذا يجب تناولها بحساب.
وتقول الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية: إن حلوى المولد من أشهر مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، مثل الملبن والفولية والسمسمية والحمصية والنوجا وغيرها، وعلى الرغم من مذاقها اللذيذ وارتباطها بأجواء الاحتفال، فإن الإفراط في تناولها قد يحولها من متعة موسمية إلى مصدر لبعض المشكلات الصحية، خاصة عند تناول كميات كبيرة خلال فترة قصيرة.
مخاطر الإفراط فى تناول حلوى المولد
وأضافت مرام، أن من مخاطر الإفراط في تناول حلوى المولد:
- ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتحتوي معظم أنواع حلوى المولد على كميات مرتفعة من السكر، لذلك فإن تناولها بكثرة قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز بالدم، يليه أحيانا شعور بالتعب والخمول، ويصبح الأمر أكثر أهمية بالنسبة إلى مرضى السكري، الذين يحتاجون إلى ضبط كمية الحلويات ضمن نظامهم الغذائي.
- زيادة الوزن وتراكم الدهون، والإفراط في تناول الحلوى يضيف كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي اليومي، خصوصا عند تناولها إلى جانب الوجبات المعتادة، ومع تكرار ذلك قد يؤدي فائض السعرات إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم.
- اضطرابات الجهاز الهضمي، وتناول كميات كبيرة من الحلوى، وخاصة الأنواع الغنية بالدهون والمكسرات والسكر، قد يسبب الانتفاخ وعسر الهضم والشعور بالامتلاء، وقد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى الحموضة أو اضطراب حركة الأمعاء.
- زيادة خطر تسوس الأسنان، والسكر من أهم العوامل التي تساعد على نمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان، لذلك فإن تناول الحلوى بكميات كبيرة، أو تناولها على فترات متكررة طوال اليوم، يزيد من تعرض الأسنان للسكريات ويؤثر سلبا في صحة الفم والأسنان.
- ارتفاع الدهون والسعرات الحرارية، وبعض أنواع حلوى المولد تجمع بين السكر والدهون، ما يجعلها مرتفعة السعرات الحرارية، والإفراط فيها قد يصعب التحكم في النظام الغذائي، خاصة لدى الأشخاص الذين يحاولون خفض الوزن أو الحفاظ عليه.
- الشعور بالخمول والتعب، وقد يشعر الشخص بالنشاط بعد تناول كمية كبيرة من السكريات، لكن هذا الشعور قد لا يستمر طويلا، وقد يعقبه خمول أو رغبة في النوم، خاصة عند تناول كميات كبيرة من الحلويات دفعة واحدة.
- التأثير في الشهية، وتناول الحلوى بكثرة قد يقلل الشهية مؤقتا، فيؤدي إلى إهمال وجبات أكثر توازن تحتوي على البروتين والخضروات والحبوب الكاملة وغيرها من العناصر الغذائية المهمة.
وتابعت، أن هذه المخاطر لا تعني ضرورة الحرمان منها، فالأفضل هو الاعتدال والتحكم في الكمية، حيث يمكن اختيار قطعة صغيرة من النوع المفضل، وتناولها ضمن نظام غذائي متوازن، مع تجنب تناول عدة أنواع وكميات كبيرة في اليوم نفسه، كما يفضل عدم تناول الحلوى طوال اليوم بين الوجبات، والاهتمام بشرب الماء وتنظيف الأسنان جيدا بعد تناولها.
