فوائد البطيخ الأصفر، يمد الجسم بالطاقة ويحافظ على صحة القلب
البطيخ الأصفر من أنواع البطيخ التى انتشرت مؤخرا وله مذاق مميز وعشاق كثيرون، وقد يخشى البعض من أن يكون غير طبيعي أى مهجن.
والبطيخ الأصفر مثل البطيخ الأحمر حيث يحمل نفس الشكل والمذاق وقد يتساءل البعض هل له نفس الفوائد أم لا.
هل البطيخ الأصفر معدل وراثيا ؟
ويقول الدكتور عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية: إن البطيخ الأصفر ليس “معدل وراثيا” مثلما يظن بعض الأشخاص، بل هو نوع طبيعي موجود منذ زمن بعيد، ولكنه كان نادر وانتشاره قل في بعض الدول، كما أن قيمته الغذائية عالية لإحتوائه على نسبة عالية من الماء ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
فوائد البطيخ الأصفر
وأضاف سلامة، أن من فوائد البطيخ الأصفر التى تدفع لتناوله فى موسمه الآتي:-
- له قدرة عالية على ترطيب الجسم مثل البطيخ الأحمر بالضبط، حيث أن نسبة المياه فيه عالية جدا د، وبالتالى يبرد الجسم في الحر.
- غني بمضادات الأكسدة، مثل البيتا كاروتين (أعلى من البطيخ الأحمر غالبا) وهى مفيدة للمناعة والبشرة.
- دعم صحة العين، بسبب وجود فيتامين A ومركبات الكاروتينويد.
- مفيد للقلب، لإحتوائه على البوتاسيوم الذى يساعد في تنظيم الضغط ويحافظ على صحة القلب.
- قليل السعرات، وبالتالى مناسب للدايت ويمكن تناوله كسناك خفيف بدون إحساس بالذنب.
- تحسين الهضم، وأليافه تساعد على الهضم وتقليل الإمساك.
- يمد الجسم بطاقة سريعة طبيعية، لإحتوائه على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص بتدي نشاط سريع.
