تغييرات جذرية في الهرم الغذائي، لماذا تراجعت النشويات وتصدرت الدهون والبروتين؟
أكدت الدكتورة هبة عبد اللطيف، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للأورام أن الهرم الغذائي الجديد يركز على زيادة الاعتماد على البروتين، لكن ذلك لا يعني الاعتماد على اللحوم فقط، بل يشمل مصادر نباتية مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، إلى جانب المصادر الحيوانية. وأضافت في تصريحات خاصة لـ " فيتو" أن هذا