السمك البوري المشوي من أشهى وأشهر الأكلات البحرية في مصر والعالم العربي، ويعتبر من الأطباق الصحية والمغذية جدا، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأوميجا 3 والمعادن الضرورية لصحة الجسم.