حتى الأخضر، معهد التغذية يحذر من الإفراط في "شرب" الشاي وتوقيت تناوله

حذر معهد التغذية من تناول الشاي مباشرة بعد الأكل، مؤكدًا أن جميع أنواعه  بما في ذلك الشاي الأحمر والأخضر تحتوي على مركبات تعوق امتصاص الحديد من الطعام، لا سيما عند تناوله عقب الوجبات مباشرة.
 

الشاي بعد الأكل يقلل استفادة الجسم من الحديد 

وأوضح المعهد القومي للتغذية أن هذه العادة تقلل استفادة الجسم من الحديد، خاصة في الوجبات الغنية بالبروتين، ما  يزيد من خطر الإصابة بالأنيميا على المدى الطويل.

ضرورة الفصل بين تناول الشاي والوجبات الرئيسية بفترة زمنية مناسبة

ونصح معهد التغذية بضرورة الفصل بين تناول الشاي والوجبات الرئيسية بفترة زمنية مناسبة، مع التأكيد على أهمية الإكثار من فيتامين «سي» سواء من المصادر الطبيعية كالفواكه الحمضية أو المكملات، لما له من دور فعال في تحسين امتصاص الحديد داخل الجسم.
 

القومي للتغذية: آلام المعدة قد تخفي تسمما غذائيا خطيرا والتوجه للطبيب حال ظهور هذه الأعراض

معهد التغذية يحذر من الإفراط في تناول البروتين ويعلن الكمية المسموح بها

كما أشار المعهد القومي للتغذية إلى أن الإفراط في شرب الشاي  يسبب الإمساك لدى بعض الأشخاص، داعيا إلى الاعتدال في تناوله والالتزام بالعادات الغذائية الصحية.
 

كان قد كشف معهد التغذية عن تحديثات جديدة في الإرشادات الغذائية، وضعت البروتين في قمة الهرم الغذائي، مع تأكيد أن ذلك لا يعني تناوله بلا حدود، بل وفق كميات مدروسة تتراوح بين 1.2 إلى 1.6 جرام يوميًا، وهي نسبة ارتفعت مقارنة بالتوصيات السابقة، لكنها ما زالت محددة بدقة.

وأوضح المعهد القومي للتغذية أن مصادر البروتين الموصى بها تشمل الأسماك واللحوم والدواجن، لما لها من دور مهم في بناء العضلات، ودعم وظائف الجسم الحيوية، فضلًا عن مساهمتها في إعطاء إحساس أطول بالشبع، ما يساعد على التحكم في الشهية والوزن.

و شددت التوصيات على أهمية تقليل النشويات البسيطة، مع التركيز على النشويات القادمة من مصادر معقدة مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، لما لها من تأثير أفضل على مستويات السكر في الدم وصحة الجهاز الهضمي.

وحذر معهد التغذية من الإفراط في تناول البروتين، مؤكدًا أن الزيادة عن الاحتياج اليومي قد تؤدي إلى أضرار صحية، أبرزها إرهاق الكلى وزيادة العبء على الكبد، إضافة إلى احتمالات اضطراب الهضم، لذلك شدد على ضرورة تحديد الكمية المناسبة لكل فرد حسب العمر والوزن والحالة الصحية ومستوى النشاط البدني.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.