فوائد الشاي الأسود، مشروب يومي بسيط يدعم صحة القلب والتمثيل الغذائي وتنظيم السكر

كشفت دراسات علمية حديثة  أن الشاي الأسود لا يقدم مجرد دفعة من الكافيين، بل يحوي تأثيرات فسيولوجية مفيدة تتجاوز دوره التقليدي.

وسلطت الدراسات العلمية الضوء على الفوائد الصحية التي يكشفها العلم حول الشاي الأسود، وكيف يمكن لهذا المشروب البسيط أن يعزز صحة القلب وينظم سكر الدم ويدعم عملية التمثيل الغذائي.

أولًا: قدرة فريدة على تنظيم سكر الدم حتى بعد الوجبات

أظهرت عدة دراسات أن الشاي الأسود يساعد على استقرار مستويات الجلوكوز، خصوصًا بعد تناول الطعام وفقا لما نشر على Times of india.

ففي تجربة عشوائية مزدوجة التعمية محكومة بالدواء الوهمي، نشرت في «مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية»، تم إعطاء 24 شخصًا (أصحاء ومصابين بداء السكري) مشروبات سكروز مصحوبة بجرعات من بوليفينولات الشاي الأسود المبلمرة BTPP أو دواء وهمي. 

وخلص الباحثون إلى أن هذه المركبات ساعدت على تحسين استجابة الجسم للسكر بعد الوجبة.

وبالتوازي، فحصت دراسة مقطعية واسعة متعددة المراكز أكثر من 1900 شخص صيني، ووجدت أن من يشربون الشاي المؤكسد «الشاي الداكن» يوميًا تظهر لديهم احتمالات أقل للإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري من النوع الثاني. 

كما لاحظ الباحثون ارتفاعًا في إفراز الجلوكوز في البول لدى هؤلاء الشاربين، ما قد يشير إلى دور الشاي في تعزيز التخلص من السكر الزائد.

يساهم الشاي الأسود في تعزيز كفاءة الجسم في التعامل مع الجلوكوز عبر تأثيرات أيضية هادئة ولكنها مؤثرة، وقد يكون ذلك سببًا غير معروف لكثير من محبيه.

ثانيًا: دعم قوي لصحة القلب والتمثيل الغذائي

تحتوي أوراق الشاي الأسود على مركبات غنية بمضادات الأكسدة، أبرزها مركبات الفلافونويد. 

وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات لا تحمي الأوعية الدموية فحسب، بل تدعم أيض الدهون والسكر.

ففي دراسة عشوائية محكمة نشرتها مجلة Food & Function  واستمرت ستة أشهر، شرب المشاركون ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا بدلًا من الماء، ما أدى إلى:

تحسن توزيع الوزن

انخفاض تراكم الدهون حول الخصر

تحسن نسبة محيط الخصر إلى الورك، وهي من أهم مؤشرات صحة القلب

وفي تجربة أخرى استمرت 12 أسبوعًا ونُشرت عبر PubMed، لوحظ أن تناول الشاي الأسود يوميًا:

خفض نسبة الجلوكوز الصائم بمعدل يقارب 18%

ساهم في خفض الدهون الثلاثية

حسّن مستويات الكوليسترول

رفع قدرة مضادات الأكسدة بشكل ملحوظ

هذه النتائج مجتمعة تشير إلى أن الشاي الأسود يمكن أن يلعب دورًا فعالًا في السيطرة على عوامل الخطر المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب.

ثالثًا: مركبات الشاي القوية كيف تعمل داخل الجسم؟

عند أكسدة أوراق الشاي الأسود أثناء التصنيع، تتحول مركبات البوليفينول الطبيعية إلى الثيافلافين والثياروبيجين. وتوضح الدراسات أن هذه المواد:

تعمل كمضادات أكسدة قوية

تساعد على مكافحة الالتهابات

تحمي الخلايا من التلف

قد تُبطئ امتصاص السكر من الأمعاء

تعزز تأثير الأنسولين

تؤثر على أماكن تخزين الدهون في الجسم، وخاصة دهون البطن

وهو ما يفسر قدرة الشاي على تحسين الصحة العامة دون التسبب بدوخة أو انخفاض حاد في الضغط، كما يحدث مع بعض المشروبات الأخرى.

لماذا يعتبر الشاي الأسود أكثر من مجرد منشّط؟

يتجاوز دور الشاي الأسود حدود «مشروب الكافيين» اليومي ليصبح عنصرًا داعمًا للصحة القلبية والتمثيل الغذائي وتنظيم السكر. فهو مشروب طبيعي، بسيط، ومتوافر، وتدعمه أدلة علمية متزايدة.

5 مكونات إذا أضيفت إلى الشاي ترفع قيمته الغذائية

بسبب مادة التانين، معهد التغذية يحذر من شرب الشاي مباشرة بعد الأكل ويطرح البديل

سواء شُرب للهدوء، أو لتحسين التركيز، أو لدعم الأيض، فإن كوب الشاي الأسود اليومي قد يمثل روتينًا صحيًا مستدامًا يُحدث فارقًا حقيقيًا بمرور الوقت.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.