فوائد خل التفاح العضوي، يخفض الكوليسترول وينظم السكر

فوائد خل التفاح العضوي، قد لا يتخيلها الكثيرون، فهو يعد من أقدم العلاجات الطبيعية التي استخدمت عبر العصور، بدءًا من الحضارات القديمة في مصر واليونان، وصولًا إلى العصر الحديث، حيث أعاد الطب البديل والنمط الصحي للعيش تسليط الضوء عليه. 
 

فوائد اليانسون للنساء، يخلصك من آلام الدورة وينظم هرموناتك

فوائد البردقوش، يقوي المناعة ويخفف الالتهابات بالجسم

ويتميز خل التفاح العضوي باحتوائه على "الأم" (The Mother)، وهي طبقة من البكتيريا والخمائر المفيدة التي تتشكل خلال عملية التخمير الطبيعي، وتُعد المصدر الأساسي لقيمته الغذائية والصحية.

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن خل التفاح العضوي منتج طبيعي غني بالفوائد الصحية والجمالية، ويُمكن أن يشكل إضافة فعالة إلى نمط الحياة الصحي إذا ما استُخدم بحكمة واعتدال. 

وأضافت أنه رغم أن بعض فوائد خل التفاح العضوي تحتاج إلى المزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، إلا أن التجارب الفردية وأدلة الطب التقليدي تدعم استخدامه في العديد من الحالات.

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة كمال، أبرز فوائد خل التفاح العضوي، سواء من الناحية الصحية أو الجمالية، كما تستعرض الطرق الآمنة لاستخدامه وأهم الاحتياطات الواجب اتباعها.

أولًا: الفوائد الصحية لخل التفاح العضوي

تحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء
خل التفاح العضوي يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الأحماض العضوية والبكتيريا النافعة. تناوله بكميات معتدلة قبل الوجبات قد يساهم في تقليل الانتفاخ والغازات وتحفيز إفراز العصارات الهضمية، ما يؤدي إلى تحسين امتصاص العناصر الغذائية. كما أنه يعمل كمضاد للميكروبات ويساهم في موازنة بيئة الأمعاء، مما قد يفيد في حالات مثل الإمساك المزمن أو القولون العصبي.

خفض مستوى السكر في الدم
تشير عدة دراسات إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، وخصوصًا عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. يُعتقد أن ذلك يعود إلى قدرته على إبطاء تفريغ المعدة وتحسين حساسية الإنسولين، مما يجعله خيارًا مساعدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، بشرط استخدامه تحت إشراف طبي.

دعم فقدان الوزن
أظهرت بعض الأبحاث أن تناول خل التفاح العضوي بشكل يومي يمكن أن يقلل الشهية ويزيد من الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل على مدار اليوم. كذلك، قد يساهم في تحسين معدل الأيض وتقليل تخزين الدهون، لا سيما عند استخدامه ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.

خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب
خل التفاح العضوي يحتوي على مركبات قد تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم المرتفع. جميع هذه العوامل تلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تعزيز المناعة
نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، يمكن أن يساعد خل التفاح في الوقاية من بعض أنواع العدوى، خاصة تلك المتعلقة بالجهاز الهضمي أو البولي. كما أنه يحتوي على كميات من مضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الجذور الحرة.

ثانيًا: الفوائد الجمالية لخل التفاح العضوي
 

يتميز خل التفاح العضوي بفوائده المذهلة، لكل من البشرة والشعر، وهو ما تستعرضه الدكتورة مروة كمال، في السطور التالية.

فوائد خل التفاح العضوي للبشرة
1. موازنة درجة حموضة البشرة (pH)
خل التفاح يعيد توازن الحموضة الطبيعية للبشرة، مما يساعد في:

تقليل الجفاف أو الزيوت الزائدة.

الحفاظ على حاجز البشرة الواقي.

2. علاج حب الشباب والبثور
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، يساهم في:

قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.

تهدئة الالتهابات وتقليل الاحمرار.

تجفيف الحبوب بسرعة.

طريقة الاستخدام:
تُخلط ملعقة من خل التفاح مع 3 ملاعق ماء، وتُستخدم كـ "تونر" بقطنة على الوجه (تُمسح ولا تُغسل فورًا)، مع اختبار الجلد أولًا.

3. تقشير خفيف وتفتيح البقع الداكنة
الأحماض الطبيعية في الخل تساعد على:

إزالة خلايا الجلد الميتة.

تفتيح آثار الحبوب والتصبغات الناتجة عن الشمس أو العمر.

4. تهدئة التهيجات الجلدية الخفيفة
خل التفاح يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وقد يخفف الحكة الناتجة عن الأكزيما أو الحساسية البسيطة، لكن يجب الحذر من استخدامه على الجروح المفتوحة.

فوائد خل التفاح العضوي للشعر
1. تنظيف فروة الرأس بعمق
خل التفاح ينظف بقايا الزيوت ومستحضرات العناية، مما:

يمنع انسداد بصيلات الشعر.

يمنح الشعر مظهرًا نظيفًا وصحيًا.

2. علاج قشرة الشعر
له خصائص مضادة للفطريات تساعد على:

قتل الفطريات المسببة للقشرة.

تقليل الحكة وتقشر فروة الرأس.

3. تنعيم الشعر وزيادة لمعانه
خل التفاح يغلق المسام المفتوحة في الشعر، مما:

يحبس الرطوبة داخل الشعرة.

يمنح الشعر نعومة ولمعانًا طبيعيًا.

4. تحفيز نمو الشعر
عن طريق تنظيف فروة الرأس وتحسين الدورة الدموية، يُمكن أن يدعم نمو الشعر الصحي.

طريقة الاستخدام للشعر:

امزجي ملعقة أو اثنتين من خل التفاح مع كوب ماء.

اسكبي الخليط على الشعر بعد غسله بالشامبو، واتركيه لدقيقتين ثم اشطفيه جيدًا بالماء البارد.

ثالثًا: طرق الاستخدام الآمن

عن طريق الفم: يُنصح بتخفيف ملعقة إلى ملعقتين من خل التفاح العضوي في كوب ماء وتناوله قبل الوجبات أو في الصباح على معدة فارغة. يجب تجنب شربه مركزًا لأنه قد يسبب تهيجًا في الحلق أو مينا الأسنان.

الاستخدام الموضعي: يجب دائمًا تخفيف الخل بالماء قبل وضعه على الجلد أو الشعر لتجنب التهيج. ويمكن عمل اختبار بسيط على جزء صغير من الجلد قبل الاستخدام العام.

في الطهي: يمكن استخدام خل التفاح العضوي في إعداد السلطات، التتبيلات، أو حتى كمكون في بعض المشروبات الصحية.

أضرار الإفراط في استخدام خل التفاح العضوي
 

وأوضحت   أخصائية التغذية العلاجية أن خل التفاح العضوي رغم فوائده المتعددة، إلا أن له بعض الأضرار والمخاطر المحتملة، خاصة عند الإفراط في استخدامه أو استخدامه بطريقة غير صحيحة. إليك أبرز الأضرار التي يجب الانتباه لها:

1. تآكل مينا الأسنان
خل التفاح يحتوي على نسبة عالية من الأحماض، وعند تناوله مركزًا أو بشكل متكرر، يمكن أن يؤدي إلى ضعف طبقة مينا الأسنان، مما يسبب:

حساسية الأسنان.

تغير لون الأسنان واصفرارها.

زيادة احتمال التسوس.

الحل: شرب الخل مخففًا باستخدام الشفاطة (الشفاط) وغسل الفم بعده بالماء فقط (دون تفريش مباشر).

2. تهيج الحلق والمعدة
تناوله مركزًا أو بكميات كبيرة يمكن أن يسبب:

التهاب الحلق أو حرقان المعدة.

شعور بالحرقة أو الغثيان.

زيادة أعراض ارتجاع المريء لدى بعض الأشخاص.

3. انخفاض مستوى البوتاسيوم في الجسم
الاستخدام الطويل أو المفرط قد يسبب انخفاض البوتاسيوم، مما يؤدي إلى:

ضعف العضلات.

إرهاق عام.

خلل في ضربات القلب.

4. التداخل مع بعض الأدوية
خل التفاح قد يتداخل مع بعض الأدوية مثل:

أدوية السكر: قد يضاعف تأثير خفض السكر مما يؤدي إلى انخفاض مفرط.

مدرات البول: قد يزيد من فقدان البوتاسيوم.

أدوية القلب مثل الديجوكسين.

5. تهيج الجلد أو الحروق عند الاستخدام الموضعي
وضع خل التفاح مباشرة على البشرة (دون تخفيف) قد يسبب:

تهيجًا أو احمرارًا.

في بعض الحالات الشديدة، حروقًا كيميائية.

الحل: دائمًا يجب تخفيفه بنسبة مناسبة (مثل جزء من الخل إلى 3 أجزاء من الماء على الأقل) واختبار حساسية الجلد أولًا.

6. تأخر الهضم في بعض الحالات
رغم أنه يعزز الهضم عند البعض، إلا أنه قد يبطئ تفريغ المعدة عند البعض الآخر، مما يسبب شعورًا بالثقل أو الغثيان، خاصة عند تناوله بكثرة.

نصائح هامة للوقاية من أضراره 
 

وتقدم  أخصائية التغذية العلاجية مجموعة نصائح بسيطة، لكن هامة، تساعد على تجنب أضرار خل التفاح العضوي.
خل التفاح العضوي مفيد، لكن الاعتدال والوعي بطريقة استخدامه أمر ضروري. يُفضل دائمًا:

استشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل يومي، خاصة لمرضى السكر أو القلب.

تجنب استخدامه المركز.

مراقبة أي أعراض مزعجة والتوقف عن استخدامه عند الشعور بها.
 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.