فوائد البصل الأحمر، يحمي من أمراض القلب والسرطان ويعزز صحة الجهاز الهضمي

فوائد البصل الأحمر، البصل الأحمر من أنواع البصل الشهيرة الذي له مذاق مميز ومختلف عن البصل الأبيض، لذا له عشاق كثيرون وعادة يقدم في السلطة والمقبلات.

وفوائد البصل الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.

ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البصل الأحمر من الخضراوات التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف المطابخ حول العالم، ليس فقط لنكهته المميزة التي يضفيها على الأطعمة، بل أيضًا لفوائده الصحية العديدة التي تجعله من العناصر الغذائية المهمة في النظام الغذائي اليومي.

البصل الأحمر يحمي من السرطان 

وأضاف السيد، يتميز البصل الأحمر بلونه الجذاب الذي يدل على غناه بمضادات الأكسدة، وعلى رأسها مركب الأنثوسيانين، وهو المسؤول عن لونه البنفسجي المائل للأحمر، تساعد هذه المضادات في محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

فوائد البصل الأحمر للصحة 

وتابع، أن من أبرز فوائد البصل الأحمر:

• قدرته على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، وذلك بفضل احتوائه على مركبات الكبريت ومادة الكيرسيتين، وهي من مضادات الالتهاب التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
• أظهرت دراسات أن البصل يساعد على خفض ضغط الدم، ما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى الضغط المرتفع.
• يلعب البصل الأحمر دور مهم في تعزيز جهاز المناعة، حيث يحتوي على فيتامين C بنسبة جيدة، وهو من الفيتامينات الأساسية التي تساعد في تقوية المناعة ومكافحة العدوى.
• كما يُعرف البصل بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله مفيدًا في الوقاية من بعض الأمراض الجلدية والالتهابات.
• أما من الناحية الهضمية، فإن البصل الأحمر يحتوي على الألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، كما أن احتواءه على مركبات "البريبايوتيك" يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما ينعكس إيجابًا على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
• لا تقتصر فوائد البصل الأحمر على الصحة الجسدية فقط، بل له تأثير إيجابي أيضًا على صحة البشرة والشعر، فبفضل غناه بمضادات الأكسدة والكبريت، فإنه يساهم في تقليل ظهور التجاعيد وتحفيز نمو الشعر ومنع تساقطه.
• البصل الأحمر ليس مجرد مكون لإضافة النكهة، بل هو كنز غذائي يجب الاستفادة منه بانتظام، سواء بتناوله نيئًا في السلطات أو مطبوخًا ضمن الأطباق المختلفة.

فوائد فيتامين سي، يساعد على إنتاج الكولاجين وتقوية المناعة

فوائد شرب الماء الدافئ، مفتاح الصحة والنقاء الداخلي

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.