طريقة فتة البطاطس بالفسيخ والرنجة (فيديو)
الفسيخ والرنجة أكلات العيد الرسمية كعادة المصريين، وهى عبارة عن أسماك مملحة يعشقها الكبار والصغار كثيرا لمذاقها المميز.
وعادة تحرص ربات البيوت خلال أيام العيد على تقديم الرنجة والفسيخ بطرق وأشكال مختلفة لإسعاد جميع أفراد الأسرة.
وتستعرض الشيف غادة جميل خلال برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع عبر فضائية سفرة، طريقة عمل فتة البطاطس بالفسيخ والرنجة.
نصائح يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة
- وهناك عدة نصائح يجب اتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ، منها:
- يجب تنظيف الرنجة والفسيخ جيدا ونقعهم ليلة كاملة فى الزيت والخل والليمون للتخلص من أى سموم أو أملاح زائدة بها.
- الإكثار من تناول الخضروات الخضراء بجانب الرنجة والفسيخ مثل الجرجير والفجل والبقدونس والخس والخيار هذا بجانب البصل والطماطم.
- يفضل تناول الرنجة والفسيخ بجانب الخبز الأسمر.
- يجب عدم تناول الفسيخ والرنجة على الإفطار، حيث يجب تناول وجبة إفطار خفيفة فى الصباح الباكر، وتناول الرنجة والفسيخ على الغداء بحد أقصى الساعة 2 ظهرا.
- الامتناع عن السكريات والدهون والمشروبات الغازية باقى اليوم، وذلك لإعطاء الجسم فرصة للتخلص من سموم الفسيخ والرنجة.
- الإكثار من تناول الماء عقب وجبة الفسيخ، على مدار اليوم لطرد سموم وأملاح الفسيخ سريعا من الجسم.
مشروبات مهمة يجب تناولها عقب الفسيخ
وهناك 3 مشروبات يفضل تناولهم عقب الفسيخ تساعد فى طرد سموم الفسيخ من الجسم، منها عصير الليمون بالنعناع، والكركديه المنقوع على البارد، وعصير الدوم، بجانب المشروبات الدافئة مثل القرفة والشاى الأخضر والزنجبيل والنعناع.
هناك مشروبات عديدة يجب تناولها عقب وجبة الرنجة والفسيخ لأنها تخلص الجسم سريعا من آثار الرنجة والفسيخ، ومن هذه المشروبات:-
- الماء، حيث يجب شرب كميات وفيرة من الماء عقب وجبة الفسيخ والرنجة لطرد الأملاح والسموم من الجسم.
- الشاى الأخضر وهو من مضادات الأكسدة العالية التى تحارب الجذور الحرة وتطرد السموم والأملاح من الجسم وتنظم عملية الهضم.
- الشاى الأسود، وهو مهم لتنظيم عملية الهضم ويساعد فى طرد السموم من الجسم.
- عصير البرتقال والليمون والتفاح، فالثلاثة بهم نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين سي المقوى للمناعة والعناصر الأخرى، كما أن هذه الأنواع من الفاكهة تنظم عملية الهضم وتطرد السموم والأملاح من الجسم سريعا، وتخلص الحسم من آثار الرنجة والفسيخ.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
