الفراولة، الذهب الأحمر يزين أراضي البحيرة وفرحة المزارعين بموسم حصاده (فيديو)
بدأ أصحاب مزارع الفراولة بمحافظة البحيرة بالتحديد بمدينة كوم حمادة في حصاد محصول الفراولة أو الذهب الاحمر، الذي يلون أراضي المحافظة بلونها الأحمر المميز، كما تتميز برائحتها المختلفة كادت أن تجذبك أينما كنت.
وقال أحمد أغا أحد أصحاب مزارع الفراولة بالمحافظة، إنه يبدأ في زراعة الفراولة منذ شهر سبتمبر وتكون عبارة عن شتلات صغيرة في البداية يتم زراعتها منذ شهر يوليو لتأخذ شهرين كاملين حتى تصبح صالحة لزرعها بالأراضي الرميلة بمدينة كوم حمادة بمحافظة البحيرة، وتتم رعاية تلك الشتلات بسماد عضوي فقط حتى تبدأ في الحصاد منذ شهر نوفمبر.
وأضاف:" تستمر عملية الحصاد منذ بدايتها في شهر نوفمبر وحتى شهر يونيو، ونحصد منها بشكل يومي نظرًا للمساحات الكبيرة بالمنطقة بعد تقسيمها إلى أجزاء يتم حصدها بالتبادل مع الآخرى "، مشيرا إلى أن محصول الفدان من الفراولة ينتج ما بين 20 إلى 25 طنا.
وأوضح أنه تتم رعاية أشجار الفراولة الصغيرة بشكل كبيرة نظرًا لأنه محصول رقيق ويمكنه أن يتعفن بسهولة بسبب تغييرات الجو أو وجود ثلوج توثر علي حبات الفراولة، ولكن تتمتع محافظة البحيرة بمناخ مناسب جدًا لنمو محصول الفراولة بشكل جيد دون مشاكل.
كما تحدث أغا أيضا عن محافظة البحيرة التى أخدت المركز الثالث عالميًا في تصدير الذهب الاحمر الطازج الى جميع دول العالم العربي والاجنبي مثل العراق واليابان وروسيا وغيرها من بلدان أوروبا وآسيا، حيث أصبحت المحافظة من أكبر مصدري الفراولة حول العالم.
واستطرد:" يتم تصدير المحصول سواء بشكل مجمد فيتم جمع حبات الفراولة كاملة النضج ونقلها إلى ثلاجات لحفظها ثم تدخل في عدة عمليات مختلفة كإستخدامها في الصناعات الغذائية مثل الزبادي ومكتسبات الطعم أو استخدامها بغرض طبي، حيث تستخدمها دولة اليابان في صناعة الأدوية، وأيضا يتم تصديرها بشكل طازج بنسبة نضوج تصل إلى 70٪ حتى لا تتلف.
وعن صعوبات التصدير التي تقابله قال:" لم نجد الجهات المعنية لتيسر لنا الأمر بشكل تعاقدات، لتصل اسعار الشحن الجوي أكثر من 4 أضعاف سعر المنتج الأساسي، كاد الأمر يرهق جميع مصدري الذهب الاحمر بالبحيرة ".
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
