رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل الأرز البسمتي بأكثر من وصفة

الأرز البسمتي
الأرز البسمتي

 

الأرز البسمتي بالخضار لإنقاص وزنك

الشيف ريمو، تقدم لكي طريقة عمل الارز البسمتي، بخلطة خاصة، والذي يصلح كوجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية، وتساعد في إنقاص الوزن.

 

المكونات

2 ثمرة كوسة

2 ثمرة جزر

ربطة كرات

نصف كوب بازلاء

قطعه بروكلى مقطعه صغيره

ساق بصل اخضر للتزيين

2 كوب أرز بسمتي

2 ثمره طماطم

ملعقة كبيرة زيت

ربع ثمره تفاح

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة شطة

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

 

تقشر ثمره التفاح وتقطع الى قطع صغيرة، ثم تقشر ثمرات الطماطم وينزع منها البذر

 

وتقشر الخضروات كلها ثم تغسل بالماء الفاتر

 

ثم تقطع الكوسا والجزر الي مكعبات صغيرة

 

نجهز مقلاه عميقة ويضاف اليها الزيت وتوضع علي النار، ثم يضاف اليها الخضروات عدا الطماطم والتفاح وتقلب حتي تتحمر لمده 5 دقائق

 

يضاف الارز إلى الخضروات، ويضاف اليه الماء حتى يغمر الارز البسمتي

 

تضاف التوابل والملح والفلفل الاسود الى الارز

ثم يضاف التفاح والطماطم وتقلل درجة حرارة النار

 

يترك الأرز البسمتي بالخضروات على نار هادئة الحرارة لمده 20 دقيقه أو حتى النضج.

الجريدة الرسمية