طريقة عمل أصابع زينب
تُعد حلوى أصابع زينب من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية، المكونة من السميد والدقيق، المقليه بالقطر “الشربات” وطعمها طيب ولذيذ.
المقادير
- كوب دقيق.
- نصف كوب سميد بسبوسة.
- ربع فنجان زيت.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- رشة خميرة فورية.
- رشة فانيليا.
- شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة.
٣ بدائل لاستخدام البيض في البانيه.. اكتشفيها
خطوات التحضير
نقدم اليوم لك سيدتي طريقة سهلة لعمل أصابع زينب، من أشهى الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون.
- نخلط جميع المكونات ما عدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة.
- ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبيا.
- ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.
