رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة إعداد بسكويت الجزر الصيامي من الشيف عظيمة

بسكويت الجزر الصيامى
بسكويت الجزر الصيامى

مع بدء صيام الإخوة المسيحيين تبدأ ربات البيوت المسيحية بالبحث عن أفكار مبتكرة لتقديم الأكلات والحلوى الصيامى، التي تسعد أفراد الأسرة وتخرجهم من ملل الأكلات الصيامي.


طريقة عمل المايونيز الصيامى (فيديو)

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل بسكويت الجزر الصيامي.

المكونات:
3 أكواب دقيق
كوب وربع جزر مطحون
كوب إلا ربع سكر
كوب ونصف زيت
4 ملاعق بيكنج بودر
2 ملعقة فانيليا

طريقة تحضير بسكويت الجزر الصيامى:

- نخلط الدقيق مع السكر، والفانيليا، والبيكنج بودر، والجزر المطحون.
- نضيف الزيت، ونخلطه مع المكونات للحصول على عجينة متماسكة.
- نتركها لمدة ستين دقيقة إلى أن ترتاح.
- نشكلها بالأشكال التي نفضلها.
- ندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة عشر دقائق إلى أن يتحمر، ونخرجه ويقدم بعدها.
الجريدة الرسمية