طريقة عمل فتوتشينى بالمشروم والزعتر من بسمة السباعى
طريقة عمل الفتوتشينى .. المكرونة من الأطباق المميزة التي تعد مكون رئيسي على المائدة يقدم بجانب الخضراوات واللحوم، كما يمكن تقديمه بمفرده في أكلة متكاملة وسريعة.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل فتوتشينى بالمشروم والزعتر.
المكونات:-
كيس مكرونة شرائط مسلوقة
الصوص
3 أكواب لبن
ملعقة دقيق
نصف كوب جبن برميجان أو موتزريلا اورومى
شرائح مشروم
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة زعتر
طريقة عمل فتوتشينى بالمشروم والزعتر:-
نشوح الثوم والمشروم ثم نضيف الدقيق ويقلب حتى يتغلف المشروم بالدقيق، ثم نضيف اللبن ونقلب حتى يغلى، ثم نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب، ثم نضع أخيرا البقدونس والمكرونة، وتقدم ساخنة.
