10 معلومات عن منظومة الصناعات الغذائية في مصر.. تعرف عليها

قطاع الصناعات الغذائية يعد أحد أهم القطاعات الرئيسية بالاقتصاد القومي، كما أنه يعد أحد أهم القطاعات التي ترتكز عليها إستراتيجية وزارة التجارة والصناعة لتنمية وتطوير هذا القطاع.

وخلال السطور التالية نستعرض منظومة قطاع الصناعات الغذائي :

1- إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتفعيل دورها تعتبر من أحد الآليات المهمة في قطاع الصناعات الغذائية التي تنعكس ايجابيا على تحسين جودة المنتج المصري ليصبح منافسا في الأسواق العالمية.

ووضعت اللائحة التنفيذية لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتي أصدرها مجلس الوزراء في فبراير الماضي، عددًا من التعريفات المهمة التي تخص الغش والتدليس بما يعزز من قدرة الهيئة في ضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة داخل السوق المصرية والتي نصت على قيام الهيئة بوضع الإجراءات والقواعد المتعلقة بتسجيل وترخيص تداول الأغذية الخاصة والمحورة وراثيًا.

أشرف الجزايرلي يشيد بتفعيل دور هيئة سلامة الغذاء

2- تولى وزارة الصناعة اهتماما بقطاع الصناعات الغذائية بهدف الارتقاء بمعايير الكفاءة والسلامة بقطاع التصنيع الغذائي بهدف تحسين تنافسية المنتج المصرى بالسوق المصرى والسوقين الإقليمى والعالمى

3- تسعى وزارة الصناعة لجعل مصر محورًا صناعيًا وتصديريًا للصناعات الغذائية لأسواق الدول العربية وأسواق منطقة الشرق الأوسط.

4- يوفر قطاع الصناعات الغذائية نحو مليون فرصة عمل مباشرة. 

5- تبلغ الاستثمارات في قطاع الصناعات الغذائية ما يقرب من 500 مليار جنيه.

6- بلغت صادرات الصناعات الغذائية نحو 2.83 مليار دولار خلال عام 2018. 

7- بلغت صادرات القطاع خلال الـ7 شهور الأولى من العام الجارى مليار و826 مليون دولار مقارنة بنحو مليار و699 مليون دولار خلال نفس الفترة من العام الماضى محققة زيادة قدرها 7.5%.

8- أهم الأسواق العالمية المستقبلة للصادرات المصرية من الصناعات الغذائية تشمل أسواق المملكة العربية السعودية وليبيا والأردن والولايات المتحدة الأمريكية واليمن والإمارات العربية المتحدة والعراق والمغرب والكويت.

9- تشمل أهم بنود الصادرات المصرية في هذا القطاع البطاطس المصنعة والبصل المجفف ومنتجات الألبان والأسماك والتوابل والخضراوات المجففة والمجمدة والزيوت والفاكهة المجففة والمجمدة والعسل والعصائر.

10- تمثل المصانع الغذائية في مدينة السادس من أكتوبر المدينة نحو 30% من حجم الصناعات الغذائية في مصر.