الثروة الداجنة: تراجع أسعار البيض خالف التوقعات
قال الدكتور عبد العزيز السيد، أن أسعار كرتونة البيض استقرت عند 35.50 جنيه في المزارع لمدة تصل إلى شهرين تقريبا ثم انخفض إلى 26 و27 جنيها في المزارع خلال الفترة الحالية.
وأوضح"رئيس الشعبة" في تصريحات خاصة، إلى أن البيض انخفض على عكس التوقعات، ففى مثل هذا التوقيت من كل عام يكثر الطلب على البيض لعمل الكحك والبسكويت، ومن المفترض أن تتراجع الدواجن وترتفع أسعار البيض لكن ما حدث هو استقرار أسعار الدواجن عند 29 و28 جنيها وتراجع البيض.
وأضاف"رئيس الشعبة" أن انخفاض أسعار البيض في ظل زيادة الطلب يوضح عدم وجود أي معايير يمكن من خلالها الحكم على السوق، مشيرا إلى أن جميع دول العالم لديها معايير تتحكم في السوق ويمكن من خلالها توقع الأسعار وانضباطها، وحتى الآن لا نستطيع أن نضع معايير للسوق المصرى.
