3 أطعمة لحمايتك خلال الموجة الحارة من انخفاض السكر خلال الصيام

انسحاب السكر من الدم، من المشكلات التي قد يواجهها البعض خلال الموجة الحارة في نهار رمضان، مع الشعور باختلال التوازن، وأحيانا قد يصل الأمر إلى الإغماء، مما يتطلب ضرورة اتخاذ الاحتياطات اللازمة، والأمر كله يعتمد على تناول بعض الأطعمة والمشروبات في وجبة السحور، التي تعمل على استقرار السكر في الدم لأطول فترة ممكنة.

وتؤكد دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك أطعمة تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، والتي يجب تناولها في وجبة السحور، ليظهر مفعولها في اليوم التالي، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

بياض البيض
فهو غني بالبروتينات، لذلك فإنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، إلى جانب أنه خالٍ من الكوليسترول، حيث أن جميع الكوليسترول في صفار البيض، إلى جانب أنه منخفض السعرات الحرارية، ولن يزيد وزنك.

البقول
توفر البقوليات مزيجا من الكربوهيدرات والبروتين والألياف، التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، وتحافظ على الإحساس بالشبع لوقت طويل، لذلك فهو يساعد مرضى السكري من النوع 2، والذين لديهم مشكلات في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، لأن أجسامهم لا يمكن أن تنتج الأنسولين.

اللوز
يعد مصدرا غنيا بالمغنيسيوم والمعادن الأخرى، التي تحافظ على مستويات السكر في الدم، كما أنه يوفر بعض الراحة، ويساعد على تخفيف الصداع، كما أنه يمكن أن يحسن المزاج، ويقلل من احتباس الماء.