X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الخميس 18 يوليو 2019 م
حرس الحدود يضم الثنائي الليبي التربي وروما (صور) حبس مسجل خطر بتهمة انتحال صفة طبيب لسرقة سيدة كفيفة ببولاق أبو العلا تخفيضات اللحوم في السلاسل الكبرى بالأسواق محافظ بورسعيد ونائب الوزير للتعليم الفني يشهدان حفل تخرج دبلوم اللوجستيات (صور) عمال المحطات بالمطار.. حائط صد غضب المسافرين وقت الأزمات الوفد يدين بيان منظمة العفو الدولية حول قانون الجمعيات الأهلية نشرة الحوادث.. والد فتاة العياط: "اللي عملته بنتي ما يعملوش رجالة" البورصة المصرية| الشرقية الوطنية للأمن الغذائي تتصدر الأسهم الهابطة أحمد حسن وزكريا ناصف يحللان مباراة تونس ونيجيريا في "نمبر وان" أزمة أشجار الدقي.. قطع عشوائي يثير غضب الأهالي.. والحي: "ده طلبهم" (صور) التونسي منير حريز مديرا فنيا لمنية سمنود بالقسم الثالث إيكونج أفضل لاعب في مباراة نيجيريا وتونس البورصة المصرية| المجموعة المصرية العقارية تتصدر الاسهم الصاعدة اليوم محمد مهران ينضم لأبطال فيلم "ماكو" رسميًا.. الاتحاد السكندري يضم أحمد رفعت إعارة لمدة موسم القبض على عامل ذبح سائقا في أكتوبر كاميرات إستاد القاهرة تثبت عدم صحة إدعاء "المتطوعة" ضد أحمد مجاهد مطار القاهرة يبدأ في استقبال بشائر الحجاج للسفر إلى السعودية غدا.. مدبولي يرأس اجتماع مجلس المحافظين



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

10 نصائح عليك اتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ

الخميس 25/أبريل/2019 - 05:37 م
صورة أرشيفية صورة أرشيفية هبة شعيب
 
الرنجة والفسيخ من الأكلات التي يشتهر بها الشعب المصرى كعادة فرعونية قديمة، حيث يتم تناولها في أعياد الربيع واحتفالات شم النسيم، ورغم تحذيرات الأطباء من تناولها إلا أن المصريين يعشقوها.

وتقول بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، أن هناك 10 نصائح يجب اتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ حفاظا على الصحة، منها:

1- شراء الأسماك من مصدر موثوق لتجنب الأسماك الملوثة، فممنوع شراء السمك من الشارع أو الرصيف، ولا يغرينا الثمن الزهيد.
2- نضع الأسماك المملحة في الفريزر لمدة ٤٨ ساعة قبل تناولها، فالتجميد يقتل كثير من الطفيليات.
3- نغسل الأسماك المملحة جيدا بالماء الجاري.
4- يجب التخلص من رأس الأسماك وأحشائها.
5- نضع الأسماك في ليمون وخل وزيت ونتركها ليلة كاملة، لقتل أي بكتيريا بها.
6- يجب تناول كميات قليلة من الأسماك المملحة، وممنوع تقديمها للصغار أقل من 3 سنوات.
7- يجب تناول كميات كبيرة من الخس والبصل الأخضر والجرجير والترمس، حيث يوجد بها الفيتامينات والمعادن التي تحمينا من مخاطر الإصابة بالتسمم.
8- الاهتمام بغسل الخضراوات جيدا وبماء جار، مع نقعها في ماء بخل وليمون لمدة 3 دقائق.
9- يجب شي الرنجة جيدا لأن عملية الشواء تقتل البكتيريا.
10- لا بد من تناول مشروبات صحية من الأعشاب مثل الشاي الأخضر والقرفة والقرنفل.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات