X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الثلاثاء 21 مايو 2019 م
3 عوامل تساهم في زيادة التضخم مقتل مسنة في مشاجرة بالأسلحة النارية بين مسجلي خطر بالدقهلية الفرماوي سكرتيرا مساعدا لمحافظة الدقهلية الزمالك 2004 يفوز على الوحدات الأردني بهدف بدورة بالإمارات المقاولون راحة من التدريبات 24 ساعة استعدادا لـ"الأهلي" "كلبش 3" الحلقة 15.. أكرم صفوان يهدد سليم الأنصاري بتأخير حقن علاج نجله سكرتير عام محافظة الإسكندرية يتابع أعمال التطوير بمحيط إستاد الإسكندرية (صور) "زلزال" الحلقة 15.. "محمد حربي" يعمل نادلًا في أحد الفنادق ضبط شخصين بحوزتهما ٣٨ قطعة حشيش برأس غارب رئيس الاتحاد العام للمصريين يناقش مع نائب وزيرة الهجرة مشكلات الجاليات إحالة 3 أشخاص للنيابة بسبب سرقة التيار الكهربائي خلف السراج مول (صور) استقرار عائد سندات الخزانة لأجل 5 و10 سنوات الأهلي يدخل اليوم معسكرا مغلقا بالإسكندرية استعدادا للإسماعيلي تعرف على مقترحات النواب للقضاء على انتشار الباعة الجائلين وفوضى التكاتك "هوجان" الحلقة 15.. سرقة آثار وهروب وضرب نار أبرز الأحداث نيرمين الفقي تكشف حقيقة تعرضها لحادث مسلسل "ولد الغلابة" الحلقة 15.. مي عمر تقع في حب السقا خبير: عوامل سلبية بسوق المال وراء نزيف البورصة أمن الجيزة يضبط 55 متهما بحوزتهم أسلحة نارية ومواد مخدرة



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

10 نصائح عليك اتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ

الخميس 25/أبريل/2019 - 05:37 م
صورة أرشيفية صورة أرشيفية هبة شعيب
 
الرنجة والفسيخ من الأكلات التي يشتهر بها الشعب المصرى كعادة فرعونية قديمة، حيث يتم تناولها في أعياد الربيع واحتفالات شم النسيم، ورغم تحذيرات الأطباء من تناولها إلا أن المصريين يعشقوها.

وتقول بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، أن هناك 10 نصائح يجب اتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ حفاظا على الصحة، منها:

1- شراء الأسماك من مصدر موثوق لتجنب الأسماك الملوثة، فممنوع شراء السمك من الشارع أو الرصيف، ولا يغرينا الثمن الزهيد.
2- نضع الأسماك المملحة في الفريزر لمدة ٤٨ ساعة قبل تناولها، فالتجميد يقتل كثير من الطفيليات.
3- نغسل الأسماك المملحة جيدا بالماء الجاري.
4- يجب التخلص من رأس الأسماك وأحشائها.
5- نضع الأسماك في ليمون وخل وزيت ونتركها ليلة كاملة، لقتل أي بكتيريا بها.
6- يجب تناول كميات قليلة من الأسماك المملحة، وممنوع تقديمها للصغار أقل من 3 سنوات.
7- يجب تناول كميات كبيرة من الخس والبصل الأخضر والجرجير والترمس، حيث يوجد بها الفيتامينات والمعادن التي تحمينا من مخاطر الإصابة بالتسمم.
8- الاهتمام بغسل الخضراوات جيدا وبماء جار، مع نقعها في ماء بخل وليمون لمدة 3 دقائق.
9- يجب شي الرنجة جيدا لأن عملية الشواء تقتل البكتيريا.
10- لا بد من تناول مشروبات صحية من الأعشاب مثل الشاي الأخضر والقرفة والقرنفل.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات