X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الأحد 21 أبريل 2019 م
مؤشرا البحرين العام والإسلامي يغلقان على ارتفاع الأزهر يدين الهجوم الإرهابي على معسكر للجيش المالي المؤلف أيمن سلامة يدلي بصوته في التعديلات الدستورية بالهرم مدحت شلبي معلق لقاء الزمالك وبيراميدز على "نايل سبورت" وزيرة الهجرة: ‏الوطنية للانتخابات المنوط بها الإعلان عن نتائج الاستفتاء الخطوط السعودية تسير ٢٩ رحلة إضافية لنقل معتمري رمضان نشرة الحوادث.. وأبرزها: قاضي لجنة بالمطرية يساعد قعيدة في الإدلاء بصوتها "الأوقاف": عوامل بناء الدول موضوع خطبة الجمعة المقبلة برلمانية تطالب باستخدام مخلفات البناء في رصف الطرق «كفيفة» تستغيث بالنجدة للمشاركة في الاستفتاء ببني سويف (صور) 50 صورة بعد غلق الاقتراع في ثان أيام الاستفتاء على الدستور ببني سويف عروسان يدليان بصوتيهما على تعديل الدستور قبل غلق لجان الاقتراع بقنا فتح بوغاز ميناءي الإسكندرية والدخيلة بعد تحسن الأحوال الجوية المدير التنفيذي لاتحاد الجمباز تدلي بصوتها في التعديلات الدستورية الجزيرة يهزم الاتحاد ويضرب موعدا مع الزمالك في نهائي دوري السلة 3 سيارات إطفاء تسيطر على حريق محل بويات بالفيوم نور الطيب تفوز على سلمى هاني في دور الـ٣٢ ببطولة الجونة للإسكواش نبيلة مكرم: المصريون بالخارج أظهروا مشهدا حضاريا خلال أيام التصويت أبناء الجالية المصرية بنيويورك يشاركون في الاستفتاء



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

أسهل طريقة لعمل الملوحة (فيديو)

الإثنين 15/أبريل/2019 - 12:52 م
هبة شعيب
 
الملوحة من الأسماك المملحة التي لها شهرة واسعة، حيث يعشقها الكبار والصغار، وعادة يتم تناولها في احتفالات شم النسيم مع الفسيخ والرنجة، وتحرص بعض ربات البيوت على تخليلها في المنزل.

وعرضت الشيف عظيمة حمدى، خلال برنامج "مطبخ عظيمة" المذاع على قناة "المحور"، طريقة عمل الملوحة.

المكونات:-
سمك بساريا
ملح
شطة

الطريقة:-
نحشو السمك ونغسله، ثم نحضر برطمانا ونضع به جزء من السمك، ثم نضع عليه ملحا وشطة، ثم نضع طبقة سمك أخرى، وعليها ملح وشطة وهكذا حتى يمتلئ البرطمان، ثم نضيف على الوجه القليل من الزيت ونغلق البرطمان بإحكام، ونتركه لمدة أسبوعين في مكان جاف، ثم نفتحه بعد أسبوعين ويقدم مع الرنجة والفسيخ.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات