50 % نسبة الركود بحركة بيع وشراء اللحوم.. اعرف السبب
استمرارًا لحملات المقاطعة التي ينتهجها المستهلكون بالسوق المصرى لمواجهة ارتفاع الأسعار، وعقب نجاح حملة (#خليها_تصدر) لمقاطعة شراء السيارات، دشّن نشطاء حملة جديدة تحت شعار "#خليها_تعفن" للقضاء على ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن.
وقال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن معدلات الركود في مبيعات اللحوم تصل إلى 50% خلال الفترة الحالية، والدعوة إلى مقاطعة اللحوم تساهم في زيادة معدلات الركود، والإضرار بمصالح التجار.
وأضاف وهبة لـ"فيتو" أن الأسعار تنخفض في حالة زيادة الإنتاج من الثروة الحيوانية، لافتًا إلى أن نقص المراعي الطبيعية سبب في قلة الإنتاج، على عكس الدول التي نستورد منها اللحوم مثل السودان والتي لديها مراعي طبيعية تساهم في زيادة الإنتاج.
ولفت إلى أن العاملين بالمهنة لا يستطيعون بيع اللحوم بأقل من تكلفتها الحقيقية، مؤكدا أن الأسعار الموجودة بالسوق للحوم البلدية هي التكلفة الحقيقية للحوم، ولا يمكن البيع بأقل منها حتى لا يخسر التاجر.
وكشف الجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء عن حركة الإنتاج والتجارة الخارجية للسلع الزراعية خلال تعاملات العام 2017 ومقارناتها بالعام 2016 وجاءت كالتالي:
- بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحـوم الحمراء 55.9 % عام 2017، ومتوسط نصيب الفرد 10.7 كجم مقابل 9.6 كجم عـام 2016، بزيادة بلغت نسـبتها 11.5٪.
- بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن والطيور 91.5٪، عام 2017 ومتوسـط نصيب الفرد 10.0 كجم مقابل 10.1 كجم عام 2016 بانخفاض بلغـت نسبته 1.0٪.
