طريقة طهي البقوليات لتقليل مشكلات القولون (فيديو)
مشكلات القولون عديدة، وللأسف مزعجة وتسبب عدم الراحة والإحراج لصاحبها، وعادة هناك أكلات بعينها تسبب اضطرابات القولون، أبرزها البقوليات، نظرا لصعوبة هضمها.
ويعرض هذا الفيديو، الذي عرضه برنامج "السفيرة عزيزة" المذاع على قناة "dmc"، طريقة لطهى البقوليات لتقليل مشكلات القولون، وهى نقع البقوليات فى الماء لمدة من 6 إلى 12 ساعة، وذلك لتخفيف الطبقة الخارجية والتخلص من كمية النشا والسكريات الموجودة بها، وجميع البقوليات يجب أن تنقع ماعدا العدس الأسود لمنع تكون الجذور به.
