حضري كيك البرتقال على طريقة الشيف أحمد
كيك البرتقال من أنواع الكيك اللذيذة والسهلة، حيث يكثر الإقبال على تناولها في فصل الشتاء لتواجد فاكهة البرتقال أولا، وقدرة الكيك على منح الدفء والشبع لفترة طويلة.
ويقدم الشيف أحمد الشبلي طريقة عمل كيك البرتقال.
المكونات:
كوب ونصف دقيق
4 بيضات
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
فانيليا
نصف كوب عصير برتقال وبشر برتقال
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب زبادي
الطريقة:
نضرب السوائل معا في الخلاط الكهربائي، حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم نضيفهم على الدقيق بعد خلطه مع البيكينج بودر، ونقلب بمضرب سلك جيدا، ثم نصب الخليط في صينية مدهونة زيت ومعفرة بالدقيق، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها ونتركها تبرد، وتقطع وتقدم مع الشاي.
