طريقة شوربة الذرة الحلوة (فيديو)
طبق الشوربة من الأساسيات على مائدة الطعام خاصة في فصل الشتاء فهى تقوى المناعة وتفتح الشهية وتمنح الشعور بالدفء، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها بطرق مختلفة.
وعرض الشيف أميرة شنب، خلال برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة شوربة الذرة الحلوة.
المكونات:-
علبة ذرة حلوة
علبة ذرة مهروسة
كوب بصل أبيض مفروم
بصل أخضر مفروم
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل
زعتر فريش
ملعة زيت
ملعقة زبد
كوب كريمة
ليتر ماء مغلى
الطريقة:-
نضع الزبد والزيت معا في الحلة على النار ونضيف لهم البصل الأبيض ومرقة الدجاج والملح والفلفل ونقلب جيدا، ثم نضيف البصل الأخضر والذرة بأنواعها ونقلب، بعدها نضيف الزعتر والماء المغلى والكريمة نترك المكونات تغلى، ثم نرفع الشوربة من على النار وتقدم ساخنة.
