«التموين»: ضبط ألف كيلو جبن فاسد
حذرت وزارة التموين والتجارة الداخلية من شراء الجبن من أماكن مجهولة المصدر وشركات "بير السلم" وهي الجبن التي أطلقت عليها مسمى "الجبنة الغسالة".
وقال المهندس عبد المنعم خليل مسئول قطاع الإنتاج الحيواني والداجني بالوزارة، إن مفتشي التموين تمكنوا من ضبط 800 كيلو جبن في حلوان منتهية الصلاحية و200 كيلو بحدائق القبة منتهية الصلاحية لأحد أنواع الجبن المعروفة.
وأضاف خليل لـ"فيتو" أن مواصفات "الجبن الغسالة" تغير لونها إلى الأصفر بعد استعمالها بفترة بسيطة تتراوح من يومين إلى ثلاثة أيام رغم حفظها داخل الثلاجة.
وكشف عن طريقة تصنيع تلك الجبن من خلال ماكينة تشبه "الغسالة" واستخدام شرش اللبن مع بعض المواد الحافظة، لافتًا إلى أن طريقة تصنيعها غير مكلفة ويقوم المصنع بطرحها داخل المحال.
وأكد أن أكثر المحافظات التي يتم ضبط فيها منتجات الجبن الفاسدة بمعرفة الحملات الرقابية هي محافظة الشرقية، مناشدا المواطنين بالشراء من أماكن موثوق منها لديها رخصة وفاتورة وملتزمة بعرض سعر البيع للمستهلك.
وأوضح أن هناك حملات رقابية يومية على الأسواق لمواجهة جميع أساليب الغش والفساد في طرح المنتجات الغذائية مجهولة المصدر التي تسبب ضررًا بصحة وسلامة المستهلكين.
