كيك العسل الأبيض من مطبخ الشيف آسيا

تحرص الكثير من الأمهات على عمل أصناف الحلوى والكيك في البيت لأفراد أسرتها، لضمان جودة المكونات، وكذلك للتوفير في الميزانية وتقدم الشيف آسيا خبيرة الطهي، طريقة عمل كيك العسل الأبيض اللذيذ.

المكونات :
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب ونصف لبن
ملعقة صغيرة بشر ليمونة
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر ناعم
2 بيض
رشة ملح
للتغطية :
3 ملاعق كبيرة عسل نحل+ملعقة كبيرة سكر+2 ملعقة كبيرة زبدة+2 ملعقة كبيرة مكسرات

الطريقة:
ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء عميق.

في وعاء آخر يخلط السكر مع اللبن، ثم يصب على الدقيق، ويضاف إلى الخليط البيض المخفوق مع الفانيليا، وبشر الليمون وتغطي وتترك حتى تخمر.

توضع في قالب مدهون بالزبدة وتشكل.