استمتعي بمذاق الخبيزة بطريقة منال العالم
الخبيزة من الخضراوات المفيدة صحيا، لكن لا تحظى بشعبية بين القطاع الأكبر من الشباب والأطفال، ولكي تنعمي بفوائدها لجميع أفراد الأسرة قدميها لهم بطريقة الشيف منال العالم.
المكونات:
كوبان من أوراق الخبيزة مغسولة ومفرومة ناعما، بصلتان مفرومتان ناعما، ملعقتا زيت زيتون، ملعقة صغيرة ملح، عصير ليمونة.
طريقة تحضير:
- أولا نضع الخبيزة كمية من زيت الزيتون في قدر الطبخ.
- ثم نضيف كمية البصل ونقلبها جيدا حتى يصبح لونها ذهبيا طريا.
- نضيف الخبيزة إلى البصل، ونقلبها معه جيدا حتى تخرج كل السائل الموجود بها.
- نرش الملح ونقلب الخبيزة إلى أن تنضج، وتحتاج الخبيزة دقيقتين إلى ثلاثة فقط لتنضج حتى نستمتع بفوائدها دون أن تتأثر بالطبخ.
- نضيف القليل من عصير الليمون إلى الخبيزة.
