أسرع طريقة لعمل الشاورما العربي خلال دقائق

تعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة شاورما اللحم وذلك لمذاقها المختلف والمميز، لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف "نيفين عباس" طريقة سريعة وسهلة لإعداد شاورما اللحم العربي الحارة للاستمتاع بغداء مميز وخاص.

المكونات:
نصف كيلو لحم
100 جرام دهن لتعزيز الطعم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة شطة حارة
ملعقة كبيرة بهارات لحم
2 ملعقة كبيرة خل
بصلة مقطعة جوانح

الطريقة:
يسخن الدهن على النار
يشوح البصل في الدهن حتى يذبل
يضاف له اللحم وجميع البهارات والخل
يضاف ربع كوب ماء وتترك حتى تمام النضج
تقدم في الخبز مع الصوص الحار والطحينة الحارة والبطاطس المقلية.