الزنك.. سلاحك للتخلص من الأنيميا والنحافة في العيد
الزّنك هو معدن وعنصر أساسي من ضروريّات صحّة الإنسان، كما ويُستَخدم عنصر الزّنك في علاج الكثير من المشاكل الصحية.
أكد الدكتور خالد يوسف، استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، أن الزنك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في معالجة مشاكل اضطرابات الأكل، حيث أن النقص في الزنك يؤدي إلى بعض الاضطرابات مثل مرض فقدان الشهية ومرض "الشراهة" ومن ثم يساهم بفاعلية في التخلص من الأنيميا والنحافة.
وأضاف"يوسف": "أن الزنك يرتبط بالإحساس بالشهية لدى الإنسان، حيث أن الحصول على المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنك، تساعد على تعويض النقص في الجسم وتعيد للإنسان الشهية الطبيعية الجيدة فيرجع المريض لصحته".
وأوضح "يوسف": "أن الزنك يوجد في العديد من الأطعمة مثل: اللحوم الحمراء، لحم الضأن واللحم البقري، سمك السالمون والمحار، الدجاج والديك الرومي، منتجات الألبان بشكل عام، خصوصًا اللبن والجبن، البقوليات مثل الفول والترمس والفاصوليا، الفول السوداني، الخبر الأسمر، البطاط، الأرز البني"، مشيرًا إلى أن مصادر الزنك الحيوانية تعد أفضل من النباتية وذلك من حيث قدرة الجسم على سرعة امتصاصها.
